Mittwoch, 17. April 2013

Mamorgugl mal anders...............


Dieses Rezept ist der Hammer!! Der Kuchen schmeckt wirklich oberlecker.
Lange hat er nicht gehalten und das hat was zu heißen.


Ich hoffe ihr hattet einen guten Start in die Woche und genauso viel Wärme und Sonnenschein wie wir. Hach es ist einfach herrlich. Wir haben viel Zeit im Garten verbracht und ein besonderes Plätzchen für einen neuen Mitbewohner vorbereitet. Heute ist dann endlich "Freddy" bei uns eingezogen. Freddy ist ein kleines Zwergkaninchen mit dem wir sicherlich viel Freude haben werden. 
Trotz des schönen Wetters hats mich natürlich wieder erwischt. Ich lag letzte Woche mit einer Angina flach.

An dieser Stelle möchte ich gern unsere neuen Leser begrüßen: ich hoffe ihr habt es schön hier;
 und den treuen Lesern DANKE sagen. Ich freue mich immer sehr über eure lieben Worte.

Und hier natürlich noch das Rezept für euch:


Marmorkuchen mit Eierlikör und Schokolade

Ihr braucht:
Fett und Mehl für die Form
100g Zartbitterschokolade
100g Schlagsahne
250g weiche Butter oder Margarine
1 Prise Salz
300g Zucker
1P Vanillezucker
4 Eier
450g Mehl
1P Backpulver
100 ml + 8 EL Eierlikör
250g Puderzucker 
2-3 EL Schokoraspel

und so gehts:
1. Form fetten und mit Mehl ausstäuben. Schokolade hacken. Sahne erhitzen
 und Schokolade darin schmelzen. Lauwarm abkühlen lassen.
2. Fett, Salz, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nacheinander
unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unter die Fettcreme rühren. 
Teig halbieren. Unter die eine Hälfte Schokoladensahne, unter die 
andere Hälfte 100 ml Eierlikör rühren.
3. Hellen und dunklen Teig abwechselnd klecksweise in die Form geben. 
Mit einer Gabel marmorieren und im vorgeheizten Backofen 
bei 175 °C ca. 60-70 Minuten backen.
Kuchen nach dem backen 10 Minuten in der Form ruhen lassen. 
Danach auf einen Kuchenrost stürzen.
4. Puderzucker und 8EL Eierlikör zu einem glatten Guss verrühren und diesen
auf dem Kuchen verteilen. Mit Schokoraspeln verzieren.


Mittwoch, 10. April 2013

Frühling auf die Nägel { pink grapefruit}

Wenn er schon nicht von selbst daher kommt dann pinseln wir ihn uns halt auf die Nägel Mädels, gell?
Normalerweise bin ich so gar nicht der Fan von bunten, grellen Farben. Schon gar nicht auf den Fingernägeln. Aber dieser hier konnte ich wirklich nicht wiederstehen. Je nachdem wie die Lichtverhaltnisse sind schimmert der Lack von rosa über coral bis zu orange.
Sieht wirklich wunderschön aus. Find ich zumindest. Mein Mann hat mich belustigt gefragt ob ich jetzt, in meinem Alter noch mit so einem "Tussilack" anfangen müsste. Alter? Tussilack? Hallo!!!
Erstens werden Frauen nicht älter sondern interessanter.
 Zweitens Tussilack ist für mich mit Glitzer verbunden und mit extremen pink.





Wie findet ihr den Lack?

Ich wünsch euch eine angenehme Restwoche.

Donnerstag, 4. April 2013

Kaffeekuchen

Es will einfach nicht wärmer werden......... aber zumindest scheint die Sonne ein wenig
und die Tage sind wieder länger. Die Sommerzeit mag ich eher als die Winterzeit.........
Also trinken wir weiter fleißig Tee und Kaffee und sehen uns nach dem Frühling.
Passend zum Kaffee gibts mal wieder einen leckeren Kaffeekuchen.
Das Rezept findet ihr hier: Mocha-Rocka-Kaffeekuchen


Ich liebe diesen Kuchen. Einfach, schnell und unheimlich lecker!


Nächste Woche machen wir uns auf in die Tiefen der Küchenhäuser um uns nach
einer neuen Küche umzusehen. Ich hoffe wir finden schnell was passendes.
Dann kann es auch bald mit der Komplett-Renovierung losgehen............
Ich wär froh wir wären schon fertig.